在油煙中堅持的十年青春
每天工作12小時，薪水卻連台南的房價零頭都追不上…
32歲的呂敬婡在鐵板燒店打拼了整整十年，憑藉多年餐飲經驗，她深知這個行業的艱辛——每天站立12小時，雙手在油煙中翻炒，卻換來薪水完全跟不上物價上漲的現實。十年前，台南房價還在1字頭，如今已飆破4字頭，讓她想買房的夢想越來越遙遠。
某天夜裡即將收店時，常客吳佳佳的一句話打破了沉默：
「我們合夥開餐車吧！妳的手藝不該被埋沒在老闆的抽成裡。」
這句話像火種，點燃了呂小姐心中趁年輕拚一次創業的渴望。她決定放手一搏，開一輛屬於自己的餐車，實現多年的夢想。然而，現實很快潑來冷水：開設行動餐車至少需要80萬資金（包含設備、保證金與週轉金），而她與吳小姐的存款加起來不到30萬。
AI財務分析報告
呂小姐開始尋求貸款，卻發現自己面臨重重阻礙：
- 薪資證明困境：餐飲業現金領薪成致命傷
- 信用空白危機：從未申貸反而成不利因素
- 持分屋限制：家族繼承的1/3房產難變現
「跑過三家銀行都被打槍，專員說我的工作性質像『金融透明人』。」呂小姐苦笑道。正當考慮地下錢莊時，發現同行前輩竟因此被詐騙30萬手續費…
鉅軒代書的三大破局關鍵
就在夢想幾乎破滅時，呂小姐找到鉅軒代書，獲得了專業的貸款解決方案。
他們以「資產活化策略」為核心，幫助她突破困境：
突破性評估：將「持分瑕疵」轉為「部分擔保」
強化信用背書：合夥人連帶保證+營業計畫書
風險控管設計：設定還款額度不超過餐車預估營收60%
最終成功核貸80萬，特別採用「前6期只還息」的餐車業專案，月付10,400元符合創業初期現金流需求。
餐飲人貸款防詐指南
(1)警惕「保證過件」話術：正規機構都有審查程序
(2)確認合約明細：利率/期數/違約金需逐條記載
(3)拒絕預收費用：正規機構不會事前收費
「原來持分房子也能貸款！」呂小姐的日式鐵板燒餐車現已駐點花園夜市！
飄香中的她笑道：「每月還款比從前繳房租還輕鬆，終於有屬於自己的事業了！」
餐飲業貸款成功公式
（工作年資 x 0.8） +（擔保品價值 x 0.5） -（負債比 x 1.2）＞銀行風險值
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